78 establecimientos participarán en la XI Quincena del Café
Escrito por Radio Gorbea el octubre 2, 2026
La Quincena del Café regresa a Vitoria-Gasteiz con su XI edición, que se celebrará desde este sábado, día 3 de octubre y hasta el 18 de octubre, con la participación de 78 establecimientos y un total de 91 propuestas cafeteras diferentes. Durante más de dos semanas la iniciativa volverá a convertir al café en protagonista de la actividad de establecimientos de hostelería, comercios y negocios de servicios de la capital alavesa.
La edición de este año reúne a 53 establecimientos de hostelería y 26 negocios comerciales y de servicios, que han preparado una amplia variedad de propuestas en torno al café. El programa incluye 34 opciones de café acompañado de dulce artesano, 29 cafés de autor, 22 promociones cafeteras y 7 actividades.
La iniciativa mantiene así su apuesta por acercar la cultura del café al público y, al mismo tiempo, generar nuevas oportunidades para la hostelería, el comercio y los servicios de Vitoria-Gasteiz. Las propuestas van desde las fórmulas más tradicionales hasta elaboraciones propias, promociones especiales y actividades que permiten conocer mejor el producto y experimentar con sus posibilidades.
En la Ruta ‘Café + dulce artesano’, 34 establecimientos ofrecerán diferentes combinaciones por 3,50 euros. Una propuesta pensada para disfrutar del café acompañado de elaboraciones artesanas y que reúne diferentes opciones de repostería.
En la propuesta ‘Cafés de autor’, 29 establecimientos han preparado creaciones propias y combinaciones especiales en las que el café se convierte en el ingrediente principal de propuestas diferentes y originales.
La Quincena incorporará también 22 promociones especiales vinculadas al café. Los negocios participantes ofrecerán descuentos, productos elaborados con café, cafés gratuitos asociados a compras o servicios y otras iniciativas especiales durante la celebración de la campaña.
Programación
La programación de la XI Quincena del Café incorpora también siete actividades cafeteras, dos dirigidas específicamente a profesionales y otras cinco abiertas al público general. En el apartado profesional, Cafés La Brasileña ofrecerá un taller sobre ‘Espresso + Latte Art’; Cafés Foronda, por su parte, organizará el ‘Taller de combinados de café’, orientado a ampliar conocimientos y descubrir las posibilidades del café como ingrediente en la coctelería. Estará impartido por Honorio García, barista profesional.
El programa abierto al público incluye propuestas de distintos formatos y disciplinas: Cafés Foronda ofrecerá, en la cafetería E’jazz (Bastiturri, 11), ‘Café en casa: cafetera italiana, trucos y recetas’, una actividad práctica para aprender a utilizar la cafetera italiana y descubrir diferentes formas de disfrutarlo. Además, el café preparado se utilizará como base para elaborar una receta.
Cafés La Brasileña propondrá ‘Conocimiento de café + cata a ciegas’, con una breve introducción al mundo del café para, posteriormente, poner a prueba los sentidos de los participantes mediante una cata a ciegas. Imaro plantea una propuesta diferente con ‘Incienso de café’, un taller en el que se creará un incienso a partir de café, flores y plantas y se realizará una limpieza energética. Heretica Store, por su parre, ofrecerá ‘Café miniatura’, un taller de pintura con café; y Kreatiba Deia, ‘Café Kreatibo’, actividad en la que se realizará una postal y un imán cafetero con técnicas de grabado e impresión 3D.
Con esta programación, la XI Quincena del Café amplía el protagonismo del café más allá de la taza y propone actividades relacionadas con su preparación, degustación, coctelería, creatividad y elaboración artesanal. La iniciativa busca consolidarse como una cita para descubrir nuevas formas de disfrutar de uno de los productos con mayor presencia y tradición en la hostelería, al tiempo que pone en valor la oferta de los establecimientos participantes de Vitoria-Gasteiz.
