Ardoaraba se celebrará del 5 al 8 de diciembre
Escrito por Radio Gorbea el noviembre 27, 2025
Vitoria-Gasteiz acogerá la decimoctava edición de Ardoaraba del 5 al 8 de diciembre. La feria enogastronómica presenta novedades que harán delicias de sus participantes.
Gracias a Ardoaraba, volverán los tradicionales espacios de degustación situados en las plazas de España, de la Provincia y Fueros, catas con historia en palacios y espacios singulares de la ciudad, actividades en colaboración con los comercios y locales de hostelería. No faltará tampoco el Txoko Gastronómico con programación didáctica en torno al vino, txakoli y sidra, así como gastronomía local tanto para adultos como para el público infantil.
En Ardoaraba participan un total de 39 bodegas con 125 vinos diferentes, 22 colectivos (hostelería, sociedades, asociaciones…) con 56 ofertas gastronómicas y 47 establecimientos de hostelería y restauración que completan las propuestas de zonas de degustación y actividades paralelas con 221 ofertas de vino, menús y pintxos.
Las principales novedades son un nuevo concepto en la Plaza de la Provincia: ‘Summum Plaza Gure Ardoak’, la sesión de cata de vermús ‘Euskadi Gastronomika’, la incorporación del Círculo Vitoriano a la Ruta de Palacios y espacios singulares y el retorno a este mismo programa del Museo de Los Faroles en su 25 aniversario.
Además, en su compromiso con la preservación del Medio Ambiente, Ardoaraba va a eliminar en esta edición el libro de mano y entregar un folleto resumen con el programa.
Talonario
Ardoaraba mantiene el precio del talonario en 22€ e incluirá 28 puntos canjeables en las zonas de degustación (carpas), bares y restaurantes adheridos a la Ruta de la Hostelería y actividades del Txoko Gastronómico. Pueden adquirirse en los puntos de información de las carpas o en el ubicado en la Virgen Blanca.
Para las funciones de abastecimiento de las carpas y encopado, este año contará con estudiantes de Egibide y personas de Asafes.